Gołąbki nie zawijane

Zajmie Ci to około godziny.

Potrzebne będą
SKŁADNIKI:

• 500g mięsa mielonego
• 350-400 gram kapusty pekińskiej
• 100g ryżu białego
• 1 duża cebula
• 2 jaja
• pieprz, sól lub gotowa przyprawa do gołąbków
• mały koncentrat pomidorowy, około 80g
• 0,5 litra wody
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

     Gdy mamy wszystko możemy zabierać się do roboty. Kapustę i cebulę siekamy na drobno, następnie mieszamy w dużym naczyniu z mięsem, jajami, ugotowanym ryżem i przyprawami. W międzyczasie możemy już podgrzewać olej na patelni. Masy powinno wystarczyć na 10 sporych gołąbków, które obsmażamy na wolnym ogniu, aż będą dobrze zrumienione. Wodę mieszamy z koncentratem pomidorowym, najlepiej w szerokim garnku i solimy do smaku. Usmażone gołąbki przekładamy do garnka i na małym ogniu dusimy około 30 minut.

      

Gołąbki podaję same lub z ketchupem.

Życzę udanego gotowania i smacznego :)