5.02.2018

Kurczak po meksykańsku z ryżem

SKŁADNIKI: dwa filety z kurczaka (około 500 - 600 g, zmielone lub pokrojone w kostkę), przecier pomidorowy 400 - 500 g, 1 duża cebula, 3 ząbki czosnku, 1 papryka czerwona, 1 papryka zielona, kukurydza konserwowa 400 g, fasola czerwona puszka 400 g, sól, pieprz, ewentualnie pieprz kolorowy, przyprawa papryka słodka, ostra lub chili, kmin rzymski mielony, kolendra,  gałka muszkatołowa (odrobina), oliwa...
Czytaj dalej »