SKŁADNIKI:
dwa filety z kurczaka (około 500 - 600 g, zmielone lub pokrojone w kostkę),
przecier pomidorowy 400 - 500 g,
1 duża cebula,
3 ząbki czosnku,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
kukurydza konserwowa 400 g,
fasola czerwona puszka 400 g,
sól, pieprz, ewentualnie pieprz kolorowy,
przyprawa papryka słodka, ostra lub chili,
kmin rzymski mielony, kolendra,
gałka muszkatołowa (odrobina),
oliwa...